1. 五粮液52与68同框
五粮液是中国颇有名气的白酒品牌之一,其酿造历史悠久,自1949年起已经酿造了70多个年头,其特点是利用优质汾酒、小麦、高粱、玉米、大米这五种原料精酿而成。在五粮液中,52度和68度两款酒颇为有名,尤以五粮液52度佳酿更为流行,是五粮液品牌的代表酒款之一,而五粮液68度佳酿酿造则更为精致,是五粮液的酒中佳品。
2. 精选实力派酿造佳酿
五粮液52和68都是中国白酒中的贵族,是五粮液系列中的两大酿造佳酿,其酿造过程也极为精细。五粮液52和68的原料都选用了五粮液经典的“优质汾酒、小麦、高粱、大米、玉米”五种谷物,均是天然绿色食品,不含任何化学成分,因此无刺激性,具有清新自然的香气。
3. 独特酿造工艺
五粮液52的酿制工艺相对简单,将五种谷物经过独特的浸泡、蒸煮、酿造等工艺处理,酿造的过程主要是通过时间和火候的掌控,运用五粮液原有的度数为基础的调配技术,使其恰到好处的突显了五粮液品牌的特色。而五粮液68则更为复杂,其酿造中的细节非常讲究,对酿造的环境、酿造的方法、酿造的季节都有非常高的要求,酿造过程更要时时注意火候、保湿,才能酿出优质的酿造佳酿。
4. 品鉴与欣赏
无论是五粮液52还是68,它们都蕴藏着丰富的香味,素有“香而不腻,醇而不婆”的特点。在品鉴时,可将酒杯置于鼻前,深深地吸气,不着急喝酒,让香气缓缓扩散,品味其浓郁的香味和醇厚的味道。饮用时,可以将酒在杯中摇晃,让味道更加香浓。五粮液52的酒体舒展,口感爽口,入口时微甜微咸,喝下去非常清爽,而五粮液68则更为浓郁醇厚,品味出其独特的芳香气息。